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ショップ紹介

菅 善巳
シェ・アラジン オーナーシェフ (株)あお葉フーズ 代表取締役 1980年、料理人を志し、秋田県湯沢市内ホテルのレストランに入社。以降、東京、フランスで腕を磨き 2001年「シェ・アラジン」をオープン。 料理に対する研究心は熱く、地産の厳選素材から作られるドレッシングはマスコミにも取り上げられるほど独創的かつ美味との評判である。
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ワラビピクルス
秋田産ワラビ(山菜)を、シャキシャキとした食感を残し食べ易いスイートタイプのピクルスにしました。【原材料】ミズ 醸造酢 砂糖 食塩 香辛料【内容量】100g【保存方法】直射日光、高温を避け冷暗所にて保存してください。開栓後は、要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

・ 販売価格
756円(税56円)
・ 購入数